1、准备好面团所需食材
3、茄子洗净滚刀切成小块；
5、豌豆开水过一遍；
7、大蒜切碎，小葱葱白、葱叶分开切碎；
9、再放入茄子炸至金黄色，捞出备用；
11、锅内留少许的油，放入葱白、大蒜沫炒出香味；
13、接着倒入酱汁煮开
15、最后出锅前放入葱叶，翻炒均匀即可出锅
