如何制作好吃的蒸茄子？
1、我们将茄子削皮，不用去蒂，底部茄肉竖着一切为四，上锅上汽蒸十分钟
2、蒸好后取出摆盘，锅中烧油，油热下入小米辣和蒜末炒香，再放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀入味
3、炒好后放在茄子上面，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，烧热油浇在上面，激出香味即可开吃啦
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1、我们将茄子削皮，不用去蒂，底部茄肉竖着一切为四，上锅上汽蒸十分钟
2、蒸好后取出摆盘，锅中烧油，油热下入小米辣和蒜末炒香，再放入生抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒均匀入味
3、炒好后放在茄子上面，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，烧热油浇在上面，激出香味即可开吃啦