1、蘑菇切片，切条
2、撒盐，淀粉，面粉，水，混合均匀
3、六成油温炸至金黄
4、炸好控油
5、锅留底油，爆香尖椒，胡萝卜，洋葱，到入酱油，耗油翻炒
6、加入适量水淀粉
7、到去蘑菇，和蒜沫
8、翻炒均匀，出锅
