青饼的做法

1、看这个季节的艾草很嫩很嫩，把它采摘过来，做出来的饼不苦而且香的口齿回味

3、用刀切成细碎，放入料理机打成青酱。

5、此时的面团是要粘手的，在工作台上撒松花粉，也可以是黄豆粉，把面团滾一下就不粘手了，然后用一根棉线，切面团，大概50克一个，包入馅料，也可以原味的，袷蜍滇刷模型撒松花粉，按成饼状，我用的是月饼模，还有专门做青饼的青饼模。